Ce sont des restes, quelques légumes réchauffés de la veille, des patates déjà cuites de la veille (robes des champs) rôties, et de la mâche avec une vinaigrette déjà faite qui attendait dans le frigo. Repas fait en moins de 10 mn.
Ce chou était délicieux, et si simple à cuisiner : du chou chinois (pe-tsaï), de l’oignon et un peu de poivron rouge saupoudrés de curry et fondus doucement à la poêle, délicieux tout de suite, délicieux réchauffés le lendemain.