Ce sont des restes, quelques légumes réchauffés de la veille, des patates déjà cuites de la veille (robes des champs) rôties, et de la mâche avec une vinaigrette déjà faite qui attendait dans le frigo. Repas fait en moins de 10 mn.
Connaissez-vous la socca ?
La socca est une spécialité niçoise à base de pois chiches.
Camembert végétal
On s’y laisserait bien prendre, n’est-ce pas ? Continuer la lecture de « Camembert végétal »
Simplicité
Lorsque je n’ai pas le temps de cuisiner, un peu de riz, un tofu « japonais » prêt à être poêlé avec un peu de jus de citron, un peu de mayonnaise végétale, du kim chi maison, tout aussi végétal. Et voilà.
Chips
De temps en temps, nous faisons des chips maison. Et c’est bon.
Mon premier tempeh
Il est trop beau ! Continuer la lecture de « Mon premier tempeh »
Une assiette fraîche pour l’été
Ouf, il fait chaud, alors une petite assiette de salades, l’une de fèves, l’autre « marocaine », ça suffit à me rassasier et c’est très
rafraîchissant ! Continuer la lecture de « Une assiette fraîche pour l’été »
Encore un barbecue !
Eh bien oui, c’est la saison, et les enfants adorent ça ! Continuer la lecture de « Encore un barbecue ! »
Pizza
Eh oui, même vegan et sans gluten, on peut manger de la pizza !
Avec une petite salade fraîche de saison…
Salade de riz, jolie jolie
Une belle salade de riz, toute simple et délicieuse, surtout par le temps que nous avons ces jours-ci ! Continuer la lecture de « Salade de riz, jolie jolie »